Mitmachen kann jeder Betrieb aus Ostfriesland und der näheren Umgebung (ca. 20 km über unsere Grenzen hinaus), dessen Produkte die folgenden Anforderungskriterien erfüllen:

• Nachhaltige, artgerechte und sozial gerechte Produktion und Herstellung im Sinne der Slow Food-Philosophie:
  • Gut: wohlschmeckend, nahrhaft, frisch, gesundheitlich einwandfrei, die Sinne anregend und befriedigend
  • Sauber: hergestellt, ohne die Ressourcen der Erde, die Ökosysteme oder die Umwelt unnötig zu belasten und ohne Schaden an Mensch, Natur oder Tier zu verursachen
  • Fair: die soziale Gerechtigkeit achtend, mit angemessener Bezahlung und fairen Bedingungen für alle – von der Herstellung über den Handel bis hin zum Verzehr
• Ohne Einsatz von industriellen Hilfsmitteln, d.h. ohne Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker, gentechnisch hergestellte Inhalts- und Zusatzstoffe, Zusatz- und Aromastoffe sowie Raucharomen ,  Zuckerstoffe: alle außer Glucose (Dextrose), Invertzucker, Saccharose
• KEINE stark gesüßten Erfrischungsgetränken, wie z. B. Cola, Fanta, etc..
• KEIN Plastikgeschirr

Wir behalten uns vor, eine Auswahl bezüglich des regionalen Einzugsgebietes, der Qualität sowie der Produktpalette zu treffen.

Auf Nachfrage ist ein Nachweis der Inhaltsstoffe, die nach gesetzlicher Vorgabe bei der Abgabe von verpackter Ware deklarierungspflichtig sind, vorzulegen.

Anmeldeschluss ist der 01. Juli 2025

Sonstiges:

• Markttag ist der 27. Juli 2025 von 11 – 17:00 Uhr. Der Aufbau muss bis 10:30 Uhr abgeschlossen sein. Ein Aufbau am Samstag, den 26.07. ist nach Absprache möglich. Wir bitten diejenigen, die dieses Angebot nutzen möchten, um Rückmeldung.
• Wasser und Strom stehen allen Anbietern kostenlos zur Verfügung.